Ir directamente al recurso

Karakia / Restaurare (1)

Actualment, Barcelona no és només la ciutat amb més riquesa multicultural de tota la Mediterrània: és també la que té l'oferta culinària més variada d'Europa i el programa 'Karakia' ho demostra en la sèrie 'Restaurare'. Al llarg de tres capítols, 'Karakia' ens acosta a la història d'aquesta restauració, en algun cas poc coneguda, que ha donat aroma i sabor a la Barcelona més cosmopolita. La història del pare Peter Yang centra aquest primer capítol. Aquest capellà d'origen xinès va obrir, a finals de la dècada de 1950, 'El Gran Dragón', el primer contacte de la Barcelona de postguerra amb l'exotisme. Després, els restaurants xinesos…

  • Idioma:

    • Catalán
  • Autor:

    Edu3

  • Formato:

    Vídeo

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Vídeo

Uso del recurso

Mensaje
Para:
Asunto: