Energi K. Energies per cuinar
Gas, electricitat, butà, carbó, llenya...Tots aquests combustibles es poden fer servir per cuinar aliments. 'Energi K' en repassa les característiques. El primer combustible que es va fer servir per cuinar va ser la biomassa, és a dir, la llenya i els residus vegetals. No va ser fins al 1630 que es van inventar les cuines econòmiques, que eren metàl·liques i utilitzaven el carbó com a combustible. Més endavant van aparèixer les primeres cuines de gas i, després, les elèctriques. El químic Miguel Ángel Muñecas explica que per cuinar els aliments cal aportar-hi energia i que això es pot fer de diverses maneres. En el cas de la…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?